鱼露鸭：是大亚湾地区的特色名菜之一，逢年过节、婚宴等喜庆日子，当地人都会制作鱼露鸭宴请亲朋好友。这道菜的做法看似简单，实际上却蕴含着大亚湾人民的智慧和口味偏好。鱼露鸭使用鱼露作为主要调料，搭配鸭子烹饪，形成了一道既有鱼露鲜美又有鸭肉香醇的独特菜肴。
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